解读丨粮食总产量首破1.4万亿斤，玉米为何是增产主力军？

发布时间：2025-05-07　点此：230次

12月13日发布的2024年粮食产值数据显现，全国粮食总产值初次打破1.4万亿斤，其间玉米增产最为显着，在粮食产值进步中奉献杰出，比较2023年，增产121.5亿斤。依照时刻区别，我国粮食出产首要分为两个部分，夏粮和秋粮，夏粮首要为小麦，秋粮的主体则是玉米。

在粮食增产中，为何玉米鹤立鸡群，是怎样的力气推进了玉米大幅度增产？增产之后，商场是否能够消化？新京报记者采访了我国农科院作科所研讨员、全国玉米单产进步工程专家辅导组组长李少昆，解读玉米增产背面的故事。

李少昆（左）。受访者供图

增产，进步潜力最大的作物

玉米是我国栽培面积最大的作物，年耕种面积稳定在6亿亩左右，占悉数粮食耕种面积超越三分之一，一起散布广泛，从东北到西南都有栽培，其间首要的玉米产区有东北产区、黄淮海产区、西南产区和西北产区。

玉米仍是增产潜力最大的粮食作物之一，李少昆介绍，“我国水稻和小麦的单产，都远超世界均匀水平，尽管和最高产的国家仍有间隔，但现已处在先进队伍，产值现已相对较高，进步的空间较小，难度也更高。但玉米单产还相对较低，2023年，全国玉米均匀单产为 435.5 公斤，间隔高产纪录还有十分大的间隔，我国玉米最高产纪录是在新疆发明的1663.25公斤，这其间增产的空间十分大。”

此外，玉米自身是高产作物，李少昆介绍，“玉米是碳4作物，简略来说，便是具有更强的光合效果才能，能够在相同条件下产出更多的粮食。曩昔20年中，咱们经过长时刻的研制和探索，现已建立了一整套完善的玉米增产技能，增产的途径现已比较明晰，这也是玉米在这几年中快速增产的原因之一。”

记者了解到，由李少昆团队集成研制的“玉米密植精准调控高产技能”，经过密植、滴灌、精准调控等手法，能够有用大幅度进步玉米单产，现在该技能现已成为全国玉米单产进步工程的中心技能，由农业乡村部向全国推行。

科技，更少资源更多产出

从2004年开端，李少昆和团队着力于玉米高产技能的研制和承继，20年来，形成了一整套完好的高产技能，即“玉米密植精准调控高产技能”。李少昆介绍，该技能有三个中心，即密植、滴灌和精准调控。其间包含耐密种类选育、高质量耕种、滴灌水肥按需施用、病虫害归纳防治、资源高效运用、抗窘境等多种技能。

“20年中，咱们把一切出产中或许遇到的问题都做了整理和研讨，找到最优的处理办法，一起谐和各种技能之间的联系，终究集成为一个完好的技能系统。”李少昆说。

密植是玉米高产的中心，其实也是一切作物高产的中心。在玉米出产中，李少昆团队将每亩耕种的玉米数量，进步1千到2千株，在东北，本来每亩耕种4千株左右，密植后能够到达6千株，在西北，则能够到达7千到8千株，“密植带来高产，但也带来其他问题，比方透气性的问题，田间作业的难度进步问题、病虫害问题、倒伏问题等，这些问题经过不同的方法去处理，比方选育耐密种类、株行距优化装备、高性能机械耕种、化学调控、无人机飞防等。”

滴灌和精准调控也是如此，团队在有水源条件的当地，设置水肥一体的滴灌系统，能够高效运用资源，在削减化肥农药用量的一起，按需上肥灌水和喷药，添加资源运用功率，完成低投入高产出。

据介绍，该技能已在全国各地推行演示，且在多个主产区大面积演示中，发明了吨粮田的成果，“单季玉米亩产超越吨半粮（1500公斤），早在2013年就完成了，其时只要两亩，是在新疆奇台农场实验田中完成的，本年在新疆伊犁河谷，有10块百亩、千亩演示田产值到达了1500公斤以上。施行玉米单产进步工程两年来，在西北、东北、黄淮海玉米产区，都现已有了大面积吨粮田，最高纪录是在新疆奇台农场发明的每亩1663.25公斤。本年在新疆伊犁河谷，百万亩高产田到达吨粮（1164.7公斤），在内蒙古通辽百万亩中心区到达亩产945.29公斤、十万亩连片到达1042.1公斤，能够说，高产现已走进了普通农人的地里。”

平衡，极点气候下怎样稳产

作为人口大国，保证粮食安全一直是我国农业方针中最重要的部分，特别跟着全球形势的改变，粮食安全的重要性益发凸显，李少昆说，“这些年来，我国对粮食的注重程度越来越高，特别是跟着党政同责、稳面积提单产等多种方针的保证下，玉米单产进步的速度十分快，效果十分显着。”

即便在现在，粮食出产仍然遭到气候的影响，本年以来，我国玉米出产遭受了多重气候要挟，李少昆介绍，“在东北，苗期呈现阴雨低温，吐丝灌浆期遭受绵绵阴雨，在黄淮海，6月耕种期高温干旱，7月急剧由旱转涝，又接连阴雨，在西北，则首要是高温干旱。但我国版图宽广，地舆气候多样，栽培区跨度十分大，这使得咱们有了区域间平衡的空间。玉米也是如此，此处干旱，或许别处多雨，此处涝渍，或许其他当地刚好降水足够又没有呈现涝害，比方本年的东北，局部地区呈现涝害，但周边没有涝害的当地，雨水充分，产值就十分好。”

而针对气候、病虫害等天然灾害，我国建立了完善的防灾减灾系统，以及掩盖县乡的植保、农技推行系统，能够有用应对不同的天然灾害，将天然灾害的影响降至最低，李少昆说，“比方东北，前两年涝害，当地随即加强防灾减灾设备和应对办法，强化排涝才能，这些办法在本年起到了要害的效果。”

商场，能够消化增量吗？

作为耕种面积最大的作物，玉米也是总产值最多的作物。那么增产的玉米，是否有商场需求？

事实上，2023年，我国玉米进口量到达2千多万吨，玉米仍有巨大的商场空缺，这些玉米都用在什么当地？

李少昆介绍，玉米是三大主粮之一，但却不是首要口粮，玉米消费首要有三个部分，饲料、加工、食用。其间，饲用是最大的消费，占悉数玉米消费的60%左右，加工占30%左右，剩下的10%，则是食用、种子等各种其他消费。

玉米是动物饲料的首要原料之一，李少昆介绍，这些饲料终究转化为肉蛋奶等产品，用别的一种方式，走上了人们的餐桌。玉米仍是多种产品的原材料，我国有巨大的玉米加工工业，它既是玉米消费的大户，也是农人增收的重要根底，“在我国，以玉米为原材料的加工产品，有3000多种，举例来说，玉米淀粉及玉米淀粉再次深加工的各种产品，都需求玉米，还有味精，也需求玉米，药品中也很多运用玉米做赋形剂、黏合剂和分散剂、胶囊壳等。比方一家闻名的药企，在内蒙古通辽有一个出产基地，出产的土霉素，占全球70%，假如这个基地全功率开工，每年就需求40万亩的玉米。”

巨大的商场需求，也推进着玉米产值的进步，李少昆说，“未来这一商场并不会萎缩，反而会跟着生活水平的进步、科技的开展而扩展，所以对玉米的需求也仍会逐步进步。”

未来，增产还有很大空间

不仅在我国，在全球范围内，玉米需求的进步都是遍及趋势，李少昆说，“大约在2000年左右，全球玉米需求量开端快速增长，这首要是肉蛋奶等产品需求添加导致的饲料需求添加，以及加工技能的开展，带来的原材料需求添加，比方美国，很多的玉米还用于出产乙醇，对玉米的需求也天然添加。”

那么，未来玉米产值还有继续进步的空间吗？李少昆介绍，“我国玉米栽培面积十分大，但均匀单产还较低，跟着高产技能的推行，未来进步的空间和或许性都很大，并且，进步的技能途径现已明晰，跟着技能形式的不断推行应用，必然会带来玉米产值更大的进步。比方沙地，我国有很多沙地，经过推行沙地玉米密植精准调控高产技能，栽培玉米既能够大幅度添加粮食产值，也能够起到保育土地的效果，还有旱地，增产的潜力也十分大。”

玉米的继续增产，还有利于缓解我国犁地严重的局势，李少昆说，“在未来，玉米假如完成大幅度增产，在满意商场需求的一起，完全能够腾出更多的土地来，出产其他的作物。”

新京报记者周怀宗

修改张树婧校正张彦君

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